Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) Pâtissier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN). Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.

En collaboration et sous la supervision du Chef exécutif, le pâtissier doit être capable de superviser les responsabilités suivantes.

• Préparer et cuisiner les desserts (24 heures à l'avance) et faites cuire le pain quotidien.
• Réduisez au minimum les restes et assurez-vous qu'ils sont recyclés
• Évaluer la consommation quotidienne et mettre à jour les statistiques
• Faites des recommandations au chef quant à l'achat nécessaire de matériel et d'équipement.
• Assurez-vous que la propreté de l'environnement de travail.
• Assurez-vous que les desserts sont conservés à la bonne température.
• Assurez-vous que tout l'équipement est propre après utilisation (ex : mélangeur.).
• Former et soutenir les nouveaux travailleurs.
• Travaillez en utilisant des pratiques et de l'équipement sécuritaires.
• Maintenez un lieu de travail propre et des vêtements propres.
• Participer à des réunions sur la santé et la sécurité.
• Appliquez les règles du manuel.
• Se conformer à toute autre exigence du superviseur immédiat.

Vous êtes un cuisinier expérimenté qui aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et répondre aux normes de salubrité des aliments, ARMPC et SST. Il vous sera demandé de préparer quotidiennement les produits de boulangerie et de pâtisserie, de gérer l'inventaire des aliments de production, de standardiser les recettes et gérer une équipe de travail. Vous devrez faire preuve de créativité dans la préparation de desserts, de rechercher sans relâche de nouvelles recettes de desserts et de produits de boulangerie afin d'assurer une expérience gastronomique hors pairs aux convives.

• 6 ans ou plus d'expérience en tant que boulanger-pâtissier avec une production de 3000 à 4000 portions de desserts par jour dans un camp / environnement institutionnel ou industriel.
• SIMDUT-MAPAQ
• La connaissance d'Excel, Windows, Word est un atout
• Doit être créatif, motivé, soucieux du client, axé sur le travail d'équipe, honnête, disponible et avoir de l'initiative
• Doit être orienté vers les solutions, capable d'utiliser un bon jugement pour une prise de décision solide
• Démontre d'excellentes compétences verbales et de communication
• Ponctualité, discrétion, disponibilité, flexibilité, honnêteté, discipline, esprit d'initiative, bien rangé, propre, axé sur le travail d'équipe

La suite ?

Si vous êtes à la recherche d'un rôle où vous pouvez vraiment avoir un impact sur la vie des autres, cliquez sur « Je suis intéressé » pour une candidature en ligne rapide de 5 minutes.

Sodexo s'engage pour l'Équité et la Diversité en matière d'emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l'origine nationale, la race, la religion, l'ethnie, l'âge, le handicap ou l'invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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SodexoSJS

Pâtissier (ère)-Campement Mamu-Minerai de fer du Québec-Fly in/Fly out (82729001)

• Rotation 14/14 - 12h/jour

• Compensation de 100$/ mois pour acquérir des assurances.
• 200$ pour transport par mois

• 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12)
• 22,90$/hour
• syndiqué après 60 jours

Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de montrer vos compétences exceptionnelles, d'une chance d'aider à diriger et à construire une équipe ? Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion!

Contribuer au bien-être et à la qualité de ses consommateurs

Le bien-être de nos consommateurs est au cœur de la démarche de Sodexo l'engagement de nos clients fait partie intégrante des services fournis par les employés de Sodexo dans divers établissements à travers le Canada. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos consommateurs et clients afin de créer un environnement interactif et personnalisé pour le bien-être de toutes les personnes que nous servons.

Sodexo est fier d'annoncer ces nominations : Meilleur employeur pour la diversité au Canada en 2021 ; Employeurs les plus verts au Canada en 2021 ; Entreprise figurant dans l'indice Bloomberg d'égalité des sexes en 2020, Certification de Parité 2020- Niveau Platinum et Entreprise du programme Relations Progressistes avec les Autochtones (RPA) - Niveau Or.

Ce que nous pouvons vous offrir

Sodexo vous positionne dans un environnement de travail flexible et dynamique, offre une rémunération compétitive, donne accès à des programmes de formation et de développement en continu et les possibilités d'évolution au sein de l'entreprise sont innombrables.