Sodexo est en pleine croissance ! Nous recherchons un(e) 1er cuisinier (ère) disponible pour se joindre à notre équipe dynamique. Cette position est un rôle à temps TEMPS PLEIN. Ce qui vous sera offert est un environnement d'équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de cuisiner des menus sains et attractifs pour les consommateurs.
En collaboration avec le chef exécutif, le chef de production et le 1er cuisinier, le 3 ième cuisinier sera en charge des responsabilités suivantes :
- Regarder le menu avec le chef de production et planifier la production hebdomadaire de la distribution.
- Exécute toute la production nécessaire à la confection des sandwich et plats préparés et bar a sandwich
- Superviser les aides-généraux dans son département
- Être conscient des priorités et de la matière première qui doit d'abord être passée sous
la supervision du chef de production.
- Bien recycler les restes sous la supervision du chef de production.
- Être capable de tenir à jour une liste des stocks des dernières semaines pour un meilleur suivi avec son chef de production.
- Avoir de très bonne connaissance culinaire et de l'expérience dans le travail d'équipe
- Bonne connaissance en planification, organisation et gestion du temps.
- Être capable de travailler sous pression afin d'atteindre tous les buts et objectifs qui sont fixés en cuisine.
- Travailler avec des pratiques et de l'équipement sécuritaire.
- Maintenir un lieu de travail et vêtements propre et participer aux réunions sur la santé et sécurité.
- Exécuter toutes demandes et exigences du superviseur immédiat soit son chef de production et son chef exécutif
Qualifications
Vous êtes un cuisinier expérimenté qui aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et répondre aux normes de salubrité des aliments, ARMPC et SST.
Lors de votre mandat, il sera de votre responsabilité de soutenir le chef dans la réalisation d'activités quotidiennes définies pour notre contrat client concernant toutes les prestations de services alimentaires et le menu à la carte. Vous utiliserez vos compétences pour aider à créer une excellente offre de services alimentaires pour les clients et les invités de ce site. On vous demandera de préparer la production alimentaire générale, cuisson, service ainsi que d'autres tâches assignées. Vous devrez suivre les différents programmes de Sodexo : Sécurité alimentaire, santé et sécurité, politiques et procédures, ainsi que marketing.
Vous avez un minimum de 2 ans d'expérience dans un rôle similaire, d'excellentes compétences en matière de service à la clientèle et de travail en équipe. De solides habiletés en matière de planification, d'organisation et de gestion du temps ainsi que des connaissances informatiques (Word, Excel, Outlook, etc.). Vous êtes capable de travailler sous pression et veiller au respect des procédures de santé et de sécurité.
- Cuisine Professionnelle Diplôma (CP-DEP)
- 3 ans et plus d'expérience dans un camp, un environnement institutionnel ou industriel et/ou de
préférence en cuisine canadienne avec plus de 1000 repas par jour.
- Très bonne connaissance de la préparation des aliments, des légumes, salades et buffet froid.
- Bonne connaissance de l'entreposage et de la conservation des aliments
- SIMDUT et MAPAQ
- Ponctualité, discrétion, disponibilité, flexibilité, honnêteté, discipline, esprit d'initiative, organisé, propreté et axé sur le travail d'équipe.
La suite ?
Si vous êtes à la recherche d'un rôle où vous pouvez vraiment avoir un impact sur la vie des autres, cliquez sur « Je suis intéressé » pour une candidature en ligne rapide de 5 minutes
Additional Information
Sodexo s'engage pour l'Équité et la Diversité en matière d'emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l'origine nationale, la race, la religion, l'ethnie, l'âge, le handicap ou l'invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.
Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.
Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.
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www.sodexo.ca
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SodexoSJS
Company Description
3e Cuisinier- Minerai de fer du Québec-Camp Village Fermont- Fly in-Fly out (82729001)
- Rotation 14/14 - 12h/jour
- compensation de 100$/ mois pour acquérir des assurances.
- 200$ pour transport par mois
- 12 heures par jour (travailler 10,5 payer 12)
- 21.58$/heure
- syndiqué après 60 jours
Contribuer au bien-être et à la qualité de ses consommateurs
Le bien-être de nos consommateurs est au cœur de la démarche de Sodexo l'engagement de nos clients fait partie intégrante des services fournis par les employés de Sodexo dans divers établissements à travers le Canada. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos consommateurs et clients afin de créer un environnement interactif et personnalisé pour le bien-être de toutes les personnes que nous servons.
Sodexo est fier d'annoncer ces nominations : Meilleur employeur pour la diversité au Canada en 2021 ;
Ce que nous pouvons vous offrir
Sodexo vous positionne dans un environnement de travail flexible et dynamique, offre une rémunération compétitive, donne accès à des programmes de formation et de développement en continu et les possibilités d'évolution au sein de l'entreprise sont innombrables.