FONCTIONS ET RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

• Soutenir, encadrer et diriger une équipe de spécialistes de l'événementiel afin de s'assurer que les objectifs individuels et d'équipe sont atteints.
• Mettre en œuvre une stratégie de vente agressive pour les clients existants et atteindre les objectifs de vente annuels grâce à une planification stratégique.
• Travailler directement avec les RH et d'autres membres de l'équipe pour soutenir l'ensemble des recrutements et des formations pour les unités d'affaires qui lui sont attribuées.
• Il est responsable des ventes sortantes sur des marchés ciblés pour le portefeuille chaque année, selon les instructions du directeur national.
• S'engage activement dans le développement des affaires pour le portefeuille et a fait ses preuves dans l'extension des ventes des clients existants à des propriétés à travers le Canada.
• Assurer la liaison entre les spécialistes de l'événementiel et les services opérationnels.
• Effectuer des prévisions et des planifications en utilisant les outils et les méthodologies de l'entreprise. Peut soutenir les prévisions de portefeuille en l'absence du directeur national.
• Surveiller les réactions des clients dans l'établissement afin de trouver des moyens de dépasser les attentes et de traiter les plaintes des clients en veillant à ce qu'ils soient satisfaits à 100 %.
• Rechercher de nouvelles opportunités commerciales pour l'unité et le département en se concentrant sur les prospects et les appels à froid.
• Peut communiquer efficacement la vision de l'unité commerciale à l'équipe, en ralliant les efforts de tous les membres et en obtenant des résultats.
• Il est fanatique de l'amélioration continue et se montre créatif et proactif pour relever les défis au sein de son unité.
• Peut mettre en place toutes les facettes de notre entreprise à partir de la base, y compris le marketing, les systèmes, l'embauche, la formation et le développement des affaires avec un minimum d'aide.
• Le cas échéant, dirige les réunions de vente de l'équipe nationale en l'absence du directeur.
• Contribuer aux réunions des directeurs en apportant de nouvelles idées et en dirigeant des aspects pour l'équipe.
• Il est responsable de l'établissement et du maintien des dépenses minimales et des tarifs de location pour les établissements du portefeuille.
• Gère l'élaboration des menus pour tous les établissements du portefeuille et collabore activement avec les services des opérations, des opérations commerciales et du marketing pour veiller à ce que les menus fassent augmenter les ventes.
• Planifier activement le calendrier promotionnel annuel pour les établissements, en travaillant avec le marketing et le directeur national pour le mettre en œuvre.

LES QUALIFICATIONS SOUHAITÉES :

Le candidat idéal pour ce poste possède trois à cinq ans d'expérience dans la vente d'événements, ainsi qu'une capacité avérée à développer les ventes et à diriger une équipe de professionnels de l'organisation d'événements.

• Bilingue; anglais avancé écrit et parlé
• Capacité à diriger et à motiver une équipe tout en dépassant continuellement les objectifs de vente.
• Capacité à former à la vente pour maximiser les revenus
• Capacité à travailler sans supervision directe
• Faire preuve d'un bon sens financier
• Diplôme d'un collège ou d'une université, de préférence dans un programme lié à l'hôtellerie.
• Connaissance de l'élaboration de menus et de la planification de menus et d'événements
• Capacité à respecter les délais de manière efficace et efficiente
• Possède une importante base de données de clients et peut utiliser ses relations pour développer l'activité O&B.
• Capacité à faire preuve de créativité et d'esprit critique dans la prise de décisions quotidiennes.

Nous remercions tous les candidats de l'intérêt qu'ils portent aux restaurants Oliver & Bonacini ; toutefois, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour la suite du processus de candidature.

Le rôle de directeur régional des ventes chez O&B est une combinaison unique de ventes et de gestion du personnel. Le directeur régional est responsable des propriétés à travers le Canada, qui peuvent changer en fonction des besoins de l'ensemble de l'entreprise. Le directeur régional est responsable de la gestion de la santé des unités commerciales qui lui sont assignées. D'un point de vue financier, cela signifie qu'il faut constamment regarder vers l'avant et planifier pour s'assurer que chaque année est meilleure que la précédente. D'un point de vue humain, il s'agit de veiller à ce que les personnes soient formées, performantes, heureuses dans leur rôle et qu'elles développent leurs compétences. Le directeur régional fait partie de l'équipe de direction du département et joue un rôle essentiel dans la définition de l'orientation de l'entreprise et constitue une force positive pour faire avancer nos initiatives par l'intermédiaire de tous les membres de l'équipe. Les directeurs régionaux encadrent les responsables des ventes événementielles et soutiennent le directeur national dans les tâches qui lui sont confiées.