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Responsable adjoint(e) hôtel restaurant (H/F)

Corner Collection
Montreal, QC
Temps plein
La gestion
Avantages pour l'entreprise
Modalités de travail flexibles

e *directeur(trice) adjoint(e) à l'hébergement* pour rejoindre l*'équipe Corner Collection*, une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l'échelle mondiale dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés *meilleurs hôtels urbains au Canada par le* *prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.* Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d'être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.Mettre en place, appliquer et faire respecter des politiques et procédures contribuant à la structure des services sous votre responsabilité; · Uniformiser et mettre à jour les politiques déjà en place en collaboration avec chaque responsable de service; · Se dote d'une organisation de travail efficace en vue d'augmenter la qualité du service à la clientèle, la rentabilité des départements et les compétences des équipes; · Effectuer régulièrement la vérification complète des installations pour s'assurer que leur état et leur fonctionnement soient conformes aux standards; · Assurer le suivi et le contrôle des dépenses en vertu du budget établi; · Assister aux réunions de la Direction et assurer la communication avec les différentes équipes concernées; · Suivre les besoins en termes de matériel et de main d'œuvre en collaboration avec le siège social. *Expérience marquée en gestion d'équipe dans le domaine hôtelier (plus de 10 employés) ; · Formation en hôtellerie · Très bonne connaissance des départements de l'entretien ménager et des réservations en hôtellerie · Aptitude à communiquer clairement et avec concision, oralement et par écrit en anglais et en français en raison de la clientèle international · Connaissance d'un logiciel hôtelier (Opera un atout) ; · Connaissance du logiciel Micros/Oracle / Simphony (atout) ; . Bilinguisme - Français/Anglais en raison de la loi *e.s un service personnalisé, unique et mémorable qui les incitera à revenir chez nous.. o Vous avez une expérience solide dans la gestion d'équipes performantes. o Vous possédez un diplôme en hôtellerie d'une institution reconnue ET/OU détenez une expérience pertinente dans un établissement hôtelier ou de restauration haut de gamme.o Vous êtes disponible pour travailler sur des quarts de travail rotatifs de jour, de soir ou de fins de semaine. o Vous avez de la facilité à vous exprimer en français ainsi qu'en anglais pour servir la clientèle internationale. *o Avoir la chance unique de diriger les équipes de service d'un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l'échelle locale et mondiale. o Un environnement où l'équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé, avec la possibilité d'horaires flexibles. o Une réduction exceptionnelle de 50 % dans tous les établissements faisant parti de Corner Collection pour vous et vos proches. o Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM (un minimum d'un mois de transport en commun gratuit par année). o L'accès un programme d'assurance collective et REER collectif avec contribution de l'employeur pour les membres de l'équipe Corner à temps plein, après 3 mois de service. Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir! Quelques mots sur notre histoire inspirante : Trois ans après avoir immigré de Grèce, Tony Antonopoulos ouvre son premier restaurant dans le Vieux-Montréal, "Le Coin", le 4 août 1973. En 2022, Tony a confié la poursuite de sa part de l'entreprise à ses quatre enfants : Dina, Anna, Dimitri et Maria. Pour rendre hommage au premier restaurant de leur père, Corner Collection voit le jour. #Type d'emploi : Temps plein Fins de semaine au besoin *