La relation de « l'humain pour l'humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d'équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l'entreprise depuis plus de 25 ans. Il y règne une ambiance chaleureuse et conviviale où nous nous sentons comme chez soi. C'est la possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées!Votre désir est de créer un instant de bonheur gustatif grâce à une nourriture créative et généreuse? Le Manoir Manrèse est présentement à la recherche d'un(e) Sous-Chef pour combler un poste permanent à temps plein afin d'appuyer le Chef-Cuisinier à Québec. Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine Participer au nettoyage de l'équipement de la cuisine S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des standards de qualité Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur Congés sociaux Formation continue Permanent: temps plein Certification de formation de la MAPAQ Diplôme d'études professionnel (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes