_ 1. Description de l'organisation _

Le Grand Royal Wôlinak (LGRW) en collaboration avec la communauté abénaquise de Wôlinak souhaite développer des activités ainsi que des retombées économiques pour la communauté et la région.

Le Grand Royal Wôlinak souhaite offrir à ses clients une expérience de jeu et de divertissement unique dans la région. Le LGRW a développé un concept de jeux adapté aux besoins de chacun de ses visiteurs. Il a également établi une expérience diversifiée à la fine pointe de la technologie et des plus hauts standards de l'industrie du divertissement.

2. Résumé du poste

Le Grand Royal Wôlinak est à la recherche d'un(e) sous-chef passionné(e), organisé(e) et dynamique pour soutenir le bon fonctionnement de la cuisine. En tant que bras droit du chef, le ou la titulaire du poste participera activement à la préparation, à la supervision de l'équipe et au maintien des standards de qualité de l'établissement.

3. Principales responsabilités

Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Participer à la préparation et à la présentation des plats, en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
Superviser, encadrer et motiver l'équipe en l'absence du chef.
Veiller au respect des normes de salubrité et de sécurité en tout temps.
Contribuer à la gestion des inventaires et à la réception des commandes.
Proposer des idées pour les menus, les spéciaux ou l'amélioration des procédés en cuisine.
Maintenir un environnement de travail propre, efficace et harmonieux.

4. Profil recherché

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Minimum de 2 à 3 ans d'expérience en restauration, dont une en supervision (un atout).
Leadership naturel, sens des responsabilités, rigueur et autonomie.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs priorités.
Bonne communication et esprit d'équipe.
Connaissance des normes MAPAQ (un atout).

5. Avantages

Environnement stimulant au cœur d'un établissement prestigieux.
Équipe passionnée et dynamique.
Possibilités de développement et d'avancement.
Repas fournis et rabais employés.
Accès à des événements exclusifs du casino.

Dans ce document, le genre masculin est utilisé comme générique, dans le seul but de ne pas alourdir le texte.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 23,00$ par heure

Avantages :
Assurance Dentaire
Assurance Invalidité
Assurance Maladie Complémentaire
Assurance Vie
Assurance Vision
Congés payés
Événements d'Entreprise
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Programme d'Aide aux Employés
Régime de retraite
Stationnement sur place

Expérience:
Restauration: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel