Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) de pâtisserie et d'un(e) leader prêt(e) à assurer le bon fonctionnement de la production et de l'équipe en cuisine. Les principales tâches seront :

• Planifier et effectuer des travaux liés à la préparation, à la confection, à la cuisson et à la décoration d'une grande variété de produits de pâtisserie, tels que des gâteaux, des viennoiseries, des biscuits, des pâtes, des tartes, des crèmes et des mousses
• Participer à la création de nouveaux produits et au développement de l'offre commerciale et corporative
• Planifier les achats de matières premières et de fournitures
• Assurer une bonne gestion de l'inventaire et une bonne rotation des stocks
• Former et encadrer l'équipe en cuisine
• Entretenir les espaces de travail et appliquer les règles d'hygiène et de salubrité en vigueurs.
• Supporter l'équipe responsable du service à la clientèle

Une formation complète sur nos produits et notre fonctionnement sera offerte par la chef pâtissière actuelle avant son départ pour la retraite en janvier 2026.

• Rigoureux(se), organisé(e) et productif(ve)
• Bonne gestion de son temps et des priorités
• Bon sens de l'initiative et proactif(ve)
• Apte à travailler sous pression
• Faire preuve de leadership et d'attitude positive
• Aime travailler en équipe
• Bonne capacité d'adaptation face aux changements
• Désire relever des défis