CHEF DES OPÉRATIONS - RESTAURANTS, BARS ET BANQUETS Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix! Le Casino du Lac-Leamyse démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d'Ottawa-Gatineau suite au concoursNational Capital Region's Top Employers.Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de divertissement sans pareil? En passant par une rémunération compétitive, un programme complet de formation, un stationnement gratuit et un service de cafétéria, vous aurez la chance de vous épanouir dans un environnent de travail exceptionnel. Nous avons besoin d'une personne pour réaliser nos ambitions et demeurer chef de file dans l'offre de service de restauration dans la région de Gatineau. un environnement adapté, des outils de collaboration efficaces (suite Office 365, dont Teams) et une équipe qui vise toujours l'excellence. Votre terrain de jeu: Relevant du Directeur de l'hôtellerie et de la restauration, vous serez responsable de la gestion des opérations et du service à la clientèle dans l'ensemble des restaurants et bars du Casino Lac-Leamy, incluant l'hôtel Hilton, afin d'assurer l'efficacité du service et l'atteinte de très hauts standards de qualité. participer àassurer le développement de l'image de marque et de la notoriété des services de la restauration; gérer les ressources humaines de son secteur (embauche du personnel, formation et développement, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, gestion des conflits, mesures disciplinaires, rencontre d'équipe, mobilisation, tenueà jour des dossires d'employés, respect des conditions de travail, évaluation de la satisfaction, etc.); réaliser tout autre mandat, projet spécial ou toute autre tâche requise par la direction. un diplôme d'études collégiales en gestion d'un établissement de la restauration ou discipline connexe; une expérience démontrée dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration; Quatre fois lauréat du prix Hilton Connie, l'hôtel Lac-Leamy de Gatineau-Ottawa, au Québec, est idéalement situé sur les rives du Lac-Leamy. Veuillez noter que le processus de sélection pour cet emploi inclut une évaluation médicale préembauche qui permet d'évaluer les aptitudes et qualités requises pour effectuer les tâches essentielles de l'emploi. Soucieuses de pouvoir compter sur une main-d'œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec et ses filiales souscrivent à un programme d'accès à l'égalité en emploi et invitent les femmes, les Autochtones, les personnes handicapées ainsi que les minorités visibles et ethniques poser leur candidature.