Cuisinier (Temps plein soir)

Seules les candidatures autorisées à travailler au Canada seront considérées
EXIGENCE : Disponibilités en tout temps de soir
SOMMAIRE DU POSTE

Le ou la cuisinière est sous la supervision du chef exécutif et des sous-chefs et travaille en collaboration avec les autres cuisiniers. La principale fonction est de préparer les aliments et les repas et assure le service en cuisine.

PRINCIPALES T CHES ET RESPONSABILITÉS

Effectuer la mise en place des services du restaurant et des banquets ;

Préparer et cuire les aliments selon les directives des chefs ;

Dresser les assiettes selon les normes prescrites ;

Voir au maintien de la propreté des lieux et des outils de travail ;

Veiller à l'application des normes de santé, de salubrité et de sécurité au travail ;

Recevoir et entreposer les différentes commandes de nourriture.

Détenir une formation en cuisine d'établissement et une certification en hygiène et salubrité;

Minimum de 3 ans d'expérience en cuisine dans un restaurant et/ou hôtel;

Nous cherchons une personne, dynamique, qui a le sens de la planification, de l'organisation et qui est créatif ;

Attention portée aux détails ;

Apte à travailler sous pression.