Chef de partie garde-manger (CNP 62200)

Renseignements sur le poste

-Titre du poste : Chef de partie garde-manger (CNP 62200)
-Employeur : Restaurant Grinder
-Salaire : 36 $/h
-Lieu de travail : 708 rue Notre-Dame O, Montral (Qubec), H3J1M3
-Date de dbut de lemploi : Ds que possible
-Horaire de travail : 35 heures par semaine
-Type de poste : Permanent, temps plein
-Avantages sociaux : Avantages sociaux selon la politique interne de lentreprise.

Tches principales

-Assurer la qualit du service
-Superviser l'quipe affecte la prparation des aliments froids, des entres, des plats et des desserts.
-Grer les commandes de produits ncessaire la section.
-Raliser les sauces froides, les vinaigrettes et les condiments.
-Veiller la qualit et la fracheur des produits utiliss.
-Assurer la rotation adquate des produits afin de minimiser les pertes.
-Participer la cration et au dveloppement de nouveaux plats pour le menu.
-Autres tches connexes

Qualifications requises

Exprience : Au moins 3 annes dexprience pertinente en cuisine professionnelle, dont 1 2 ans titre de chef de partie.
Scolarit : Certificat de qualification de cuisiner ou lquivalence est requis.
Langue : Franais

Comment postuler

Toute personne intresse tant lgalement autorise travailler au Canada devra faire parvenir son CV Mme La DAmboise par courriel ladresse suivante :

Seules les personnes retenues seront contactes.