Baska est une entreprise située à Victoriaville, au Centre-du-Québec. Notre usine réalise la transformation agroalimentaire de différents produits pour une clientèle commerciale. Que ce soit pour la préparation de produits de cuisine, d'aliments pré-transformés, de prêts-à-manger ou pour la sous-traitance de votre marque maison.

Nous souhaitons intégrer ton talent à notre équipe à titre de Chef de production, basée à Victoriaville, sous la supervision de la directrice générale.

Principales responsabilités :

• Assurer la gestion courante des opérations de production dans le respect des standards établis et des bonnes pratiques de fabrication.
• Exercer un leadership en matière de santé et sécurité et garantir le maintien des règles en vigueur.
• Proposer et implanter des mesures visant l'optimisation des processus de production et méthodes de travail.
• Favoriser un climat de travail d'équipe et d'amélioration continue.
• S'assurer le suivi de la formation et de l'intégration des nouveaux employés.
• Assurer la gestion du personnel sous sa responsabilité.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres départements.
• Gérer les horaires de travail et les cédules de production en fonction des besoins du service.
• Exécuter toutes autres tâches connexes.

Exigences :

• Diplôme dans une école de cuisine certifiée.
• Cinq (5) ans d'expérience pertinente comme chef cuisinier de production a haut volume (cuisine institutionnelle, service de traiteur).
• Formation complémentaire en gestion des opérations (un atout).
• Être familier avec les équipements de cuisson (un atout).

Qualités requises :

• Excellente connaissance des principes de contrôle de qualité alimentaire.
• Capacité à résoudre des problèmes de façon autonome.
• Bonne connaissance de MS Office : Word, Excel.
• Capacité de motiver son équipe et à maintenir un excellent climat de travail.
• Démontre de grandes habiletés managériales et de planification.
• Excellente capacité de communication, orale et écrite.

Vos bénéfices :

• Un salaire compétitif
• Allocation cellulaire
• 4 semaines de vacances par année
• Assurances collectives
• RPDB
• Congés mobiles après 1 an de service
• Nourritures à prix réduit

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Fais-nous parvenir ta candidature par courriel à :

Les entrevues se dérouleront dans la semaine du 12 mai 2025.