Job Title or Location

Personne chargée de cours NUAL 6311- Chimie alimentaire avancée

École des sciences des aliments, de nutrition et d’études familiales, Université de Moncton

Moncton, NB

Job Details:

In-person
Part-time
Experienced

Les aliments: biochimie et technologie. La chimie des lipides, des glucides et des protéines est mise en rapport avec les produits alimentaires et leurs techniques de production. On étudie le mode de fonctionnement des additifs, le phénomène colloïdal et quelques procédés de transformation des aliments.

Qualifications

Ph.D. en nutrition ou en sciences des aliments en cours.

Scolarité de doctorat complétée.

Expérience en enseignement et en recherche.

Expérience en recherche et développement de produits.

Résolution de problèmes mathématiques.

Connaître le rôle et l'impact de la chimie dans les produits alimentaires.

Work With Us

Les personnes intéressées à postuler sont priées de faire parvenir : un curriculum vitae, une lettre d'accompagnement et une copie des diplômes obtenus. L'Université de Moncton est un établissement de langue française en milieu acadien. Elle souscrit à l'équité en matière d'emploi et encourage les candidatures de toutes personnes qualifiées : Autochtones, personnes en situation de handicap, femmes, hommes, personnes membres de minorités de genre, des communautés LGBTQ2+ ou de minorités racialisées. Les annonces sont faites conformément aux exigences relatives à l'immigration au Canada. Pour plus de renseignements sur l'Université, veuillez consulter le site www.umoncton.ca

Company Website: https://www.umoncton.ca/umcm-fsssc-esanef/
#Enseignement et formation jobs

About École des sciences des aliments, de nutrition et d’études familiales, Université de Moncton

About École des sciences des aliments, de nutrition et d’études familiales, Université de Moncton

L'Université de Moncton, fondée en 1963, est un établissement d'enseignement supérieur de langue française en milieu acadien. Avec ses trois campus situés à Edmundston, à Moncton et à Shippagan, elle offre des programmes d'études aux trois cycles universitaires dans plusieurs disciplines. Plus de 5 000 étudiantes et étudiants provenant de partout au Canada et de l'étranger la fréquentent. Pour de plus amples renseignements sur l'Université et ses programmes d'études, vous êtes invités à consulter le site Internet https://www.umoncton.ca

L'Université de Moncton souscrit à l'exigence d'équité en matière d'emploi. Conformément aux exigences relatives à l'immigration au Canada, ce concours s'adresse en priorité aux citoyennes et citoyens canadiens ainsi qu'aux personnes ayant obtenu le droit d'établissement au Canada.