EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E), Services alimentaires
Université de Moncton - 6 Jobs
Moncton, NB
Job Details:
Benefits:
EMPLOYÉE POLYVALENTE ou EMPLOYÉ POLYVALENT
Services alimentaires,
Entreprises auxiliaires
(Poste temporaire jusqu'au 30 avril 2027, avec possibilité de reconduction)
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Sous la supervision de la personne responsable des Services alimentaires, l'employée polyvalente ou l'employé polyvalent contribue au bon fonctionnement des différents points de service des Services alimentaires de l'Université de Moncton, incluant les cafétérias et le resto-lounge Le 63.
La personne titulaire du poste effectue diverses tâches liées à la préparation des aliments, au service à la clientèle, à l'entretien des installations et à la gestion de la caisse. Elle joue un rôle clé dans la qualité du service offert et dans la satisfaction de la population étudiante, du personnel et des visiteurs.
- SALAIRE HORAIRE : 18 $
- POSTE TEMPORAIRE : Jusqu'au 30 avril 2027, avec possibilité de reconduction
- TEMPS PLEIN : 35hrs/semaine
- DATE D'ENTRÉE EN FONCTION : Dès que possible
- DATE DE FERMETURE : Le 7 juillet 2026
Les personnes intéressées à soumettre leur candidature sont priées de nous faire parvenir un curriculum vitae et une lettre de motivation tous deux en français, au plus tard à la date de fermeture en citant le numéro de référence. Les dossiers incomplets ne seront pas évalués.
L'Université de Moncton souscrit à l'équité en matière d'emploi et encourage les candidatures de toute personne qualifiée, femme, homme ou personne non-genrée, y compris les Autochtones, les personnes en situation de handicap et les membres des minorités racialisées (minorités visibles et personnes racisées), les personnes membres de minorités de genre et les membres de la communauté 2ELGBTQIA+. Sur une base volontaire, les personnes candidates peuvent également compléter le formulaire d'auto-identification en matière d'équité à l'emploi.
Conformément aux exigences relatives à l'immigration au Canada, ce concours s'adresse en priorité aux citoyennes et citoyens canadiens ainsi qu'aux personnes ayant obtenu le droit d'établissement au Canada.
Préparation des aliments
- Participer à la préparation des aliments (sandwichs, salades, collations, buffets, etc.) en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Contribuer au développement de menus variés et équilibrés.
- Participer à la commande des produits et au réapprovisionnement.
- Effectuer la livraison des produits dans les différentes cafétérias.
Service à la clientèle et opérations
- Accueillir la clientèle avec courtoisie et professionnalisme et promouvoir les produits offerts.
- Répondre aux questions de la clientèle, notamment en matière d'allergies alimentaires.
- Prendre les commandes avec précision et efficacité.
- Assurer le réapprovisionnement des buffets et des présentoirs.
- Offrir un service de boissons alcoolisées et non alcoolisées, notamment dans les espaces sportifs, en soirée et la fin de semaine.
- Gérer les demandes et les plaintes de la clientèle et les référer au besoin.
Gestion de la caisse
- Effectuer les transactions de vente (encaissement, terminaux de paiement).
- Balancer la caisse à la fin des quarts de travail et préparer les dépôts.
Entretien et hygiène des lieux
- Maintenir la propreté et l'ordre des aires de travail et des équipements.
- Respecter les normes de salubrité, d'entreposage des aliments, d'hygiène personnelle ainsi que de santé et sécurité au travail.
- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine.
- Nettoyer les surfaces de travail, les tables, les armoires et les appareils.
- Participer au rangement des livraisons et à la gestion des stocks.
- Effectuer la gestion des déchets et le nettoyage des poubelles.
- Accomplir toute autre tâche connexe.
EXIGENCES :
Formation et expérience
- Diplôme d'études secondaires ou équivalence.
- Expérience pertinente en service alimentaire.
- Détenir un permis de conduire valide.
Compétences professionnelles
- Sens du service à la clientèle et excellentes habiletés relationnelles.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Autonomie, polyvalence et esprit d'équipe.
- Apparence soignée et professionnelle.
Exigences particulières
- Être âgé d'au moins 19 ans (service de boissons alcoolisées).
- S'engager à compléter, si nécessaire, une formation en sécurité alimentaire.
- S'engager à compléter, si nécessaire, une formation pour le service d'alcool.
Compétences linguistiques
- Bonne connaissance du français à l'oral et à l'écrit.
ATOUT :
- Formation en cuisine professionnelle ou engagement à obtenir le Certificat d'aptitude interprovincial (Sceau rouge) en cuisine.
AUTRES CONDITIONS :
- Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles (soirées, fins de semaine, quarts fractionnés).
- Acceptation du port de l'uniforme fourni par le service.
- Capacité à effectuer un travail physique, incluant le soulèvement de charges pouvant atteindre environ 30 lb.
- La vérification du casier judiciaire et des références sera préalable à l'embauche
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