Laiterie de Coaticook
Coaticook, QC
Closed
This position has been closed and is no longer accepting applicants.
Job Details:
Full-time
Entry Level
Qui sommes-nous
La Laiterie de Coaticook offre une diversité de produits à l'ancienne, de qualité supérieure, sans substances laitières modifiées. Nous comptons plus de 130 employés ayant le souci de la qualité et du travail d'équipe.
TECHNICIEN / TECHNICIENNE AU CONTRÔLE DE LA QUALITÉ
Voici les avantages de travailler avec nous:
- Une ambiance de travail chaleureuse et agréable, et ce, dans tous les départements;
- Des avantages sociaux compétitifs: congés maladie payés, congés sociaux payés, etc.;
- Un salaire compétitif;
- Un Club social actif : Pique-nique annuel, sorti à la cabane à sucre, et bien plus!;
- Rabais sur nos produits (et pouvoir déguster nos produits en collation lors des pauses);
- Priorité pour une place à la garderie la p'tite Laiterie selon les disponibilités.
En tant que Technicien en contrôle qualité, tes principales responsabilités consisteront à :
- Analyser les matières premières dès leur réception;
- Procéder à l'inspection sanitaire des équipements et des départements;
- Procéder à l'échantillonnage des produits et compiler les résultats;
- Participer aux audits internes afin d'assurer le respect des procédures établies;
- Identifier les non-conformités en production, remplir les rapports et collaborer aux corrections requises;
- Effectuer les contrôles requis par le programme HACCP;
- Élaborer et effectuer le montage et le suivi des fiches techniques des produits;
- S'assurer que les produits de l'entreprise sont conformes à la réglementation (approbation des étiquettes, création des tableaux de valeurs nutritives, création des listes d'ingrédients, etc.);
- Effectuer des analyses microbiologiques et physicochimiques;
- Effectuer la formation des nouveaux employés (BPF, CCP, etc.);
- Déguster nos savoureux produits pour vous assurer de leur qualité ;)
- Apporter un soutien à la production tout en surveillant les opérations en usine.
Horaire de travail:jour/soir du lundi au vendredi
On a une place pour toi!
- Détenir un diplôme d'études collégiales (DEC) en technologie des procédés et de la qualité des aliments ou en diététique ou toutes autres formations pertinentes;
- Posséder une expérience pertinente dans un poste similaire, dans le domaine alimentaire;
- Être autonome et rigoureux;
- Posséder un grand sens de l'observation et de l'organisation;
- Posséder de bonnes connaissances des logiciels Word et Excel;
- Posséder des connaissances sur les normes HACCP (atout);
On a une place pour toi!
Veuillez prendre note que seules les candidatures retenues seront contactées.
Frequently Asked Questions
Il s’agit d’un poste de Technicien/Technicienne au contrôle de la qualité à Coaticook, QC, à temps plein.
L’horaire est jour/soir du lundi au vendredi, selon les besoins opérationnels.
Analyser les matières premières, inspecter les équipements, échantillonner et compiler les résultats, participer aux audits, identifier les non-conformités et effectuer les contrôles HACCP.
Un DEC en technologie des procédés et de la qualité des aliments ou en diététique ou une formation pertinente, avec expérience dans le domaine alimentaire et autonomie, rigueur et bonnes compétences organisationnelles.
Oui, congés maladie et congés sociaux payés, avantages compétitifs, club social actif, rabais sur les produits et dégustations pendant les pauses, ainsi que des activités comme pique-niques et sorties.
Veiller à la conformité des produits selon la réglementation, approuver les étiquettes, créer les tableaux de valeurs nutritives et les listes d’ingrédients, et élaborer les fiches techniques.
Oui, il faut effectuer la formation des nouveaux employés sur les BPF, CCP et autres procédures, tout en soutenant la production et en surveillant les opérations en usine.
