Rejoignez une enseigne en pleine expansion au Canada !

Les boulangeries ANGE sont reconnues pour la qualité de leurs produits, leur ambiance conviviale et leur modèle de gestion humaine. Dans le cadre de notre développement au Canada, nous recrutons un(e) Chef Cuisinier pour piloter la production salée et sucrée en succursale

Vos missions principales

En lien direct avec le Responsable de magasin, vous êtes garant(e) de la qualité des produits sortant du laboratoire et du bon fonctionnement de l'espace de production :

Production & organisation

Assurer la préparation, l'assemblage et la cuisson de nos viennoiseries , tartes , produits salés (quiches, pizzas, sandwichs, salades, etc.)
Veiller à la régularité des recettes, à la fraîcheur et à la présentation des produits en vitrine
Adapter la production en fonction des flux clients et des besoins du magasin

Gestion d'équipe

Organiser le travail de l'équipe cuisine (préparateurs, aides)
Former les nouveaux collaborateurs aux méthodes ANGE
Assurer un bon climat de travail et une coordination fluide avec le service vente

Gestion des matières premières

Gérer les commandes, réceptions et le stockage des produits
Contrôler les quantités produites, limiter les pertes et optimiser les stocks

Hygiène et entretien

Veiller au bon entretien des espaces de travail, du matériel et au respect des normes internes de propreté et de sécurité

Profil recherché

Formation ou expérience significative en cuisine, restauration ou production boulangère/pâtissière
Maîtrise de la cuisson et de la préparation de produits sucrés et salés
Sens de l'organisation, esprit d'équipe, autonomie
Leadership naturel et envie de faire grandir les autres

Ce que nous offrons

Un cadre de travail stable et bienveillant
Des recettes et méthodes structurées pour faciliter la prise de poste
Une équipe motivée , des outils modernes, et une ambiance conviviale
Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise
Une formation à nos méthodes dès votre intégration
Rémunération compétitive selon expérience

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 26,00$ par heure

Avantages :
Assurance Dentaire
Assurance Maladie Complémentaire
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Réductions Tarifaires

Lieu du poste : En présentiel