Cuisinier/cuisinière (2004)

À NOTER : Les personnes intéressées doivent annexer leur curriculum vitae à leur demande.

UNITÉ DE NÉGOCIATION : SCFP

ZONE : Zone 1 - Beauséjour

ÉTABLISSEMENT : Centre hospitalier universitaire Dr-Georges-L.-Dumont

SERVICE : Service d'alimentation et nutrition (caféteria)

CLASSIFICATION : Cuisinier/cuisinière (2004)

STATUT : Permanent à temps plein

ETP : 1.0

DATE DE DÉBUT PRÉVUE : Dès que possible

HEURES DE TRAVAIL :

Relais de 4 heures, 8 heures et/ou 12 heures - Rotation

L'horaire de travail peut changer selon les besoins opérationnels.

SOMMAIRE DE L'EMPLOI :

Responsable de préparer et cuire les aliments et les pâtisseries selon les recettes normalisées; maintenir les lieux de travail sanitaires; livrer et installer les aliments dans les lieux de service; participer à la préparation de réceptions et/ou des repas spéciaux; participer aux activités de la gestion de la qualité; recevoir et entreposer la marchandise. Assumer toute autre tâche connexe selon les besoins du service.

EXIGENCES:

  • Diplôme d'études secondaires ou d'études générales (D.E.G.);
  • Posséder un certificat d'aptitude provincial en profession de cuisinier délivré en vertu de la Loi sur la formation et la certification industrielle ;
  • Réussite d'un cours de cuisinier-ère d'une école reconnue i.e. Collège communautaire;
  • Expérience récente d'au moins un (1) an de travail dans une cuisine de quantité;
  • Aptitudes reconnues dans l'application des techniques propres et aseptiques utilisées;
  • Aptitudes reconnues dans l'organisation et la gestion de la charge de travail assignée;
  • Aptitudes reconnue en communication et dans les relations interpersonnelles;
  • Aptitudes reconnues quant à la capacité de fonctionner dans un environnement de travail changeant;
  • Capacité de travailler en équipe et de façon autonome;
  • Capacité physique de faire le travail assigné;
  • Bon dossier de travail antérieur (rendement et assiduité);
  • Adhésion aux principes d'éthique professionnelle, à la philosophie de gestion du Réseau et aux valeurs organisationnelles;
  • Respect des règles de confidentialité du Réseau de santé Vitalité.

La connaissance du français parlé et écrit et de l'anglais parlé est nécessaire.

  • Les exigences décrites ci-dessus peuvent être vérifiées par le biais d'examens oraux, écrits ou pratique dans le cadre du processus de sélection.
  • Si aucun candidat ne satisfait aux exigences du poste, le poste ne sera pas nécessairement réaffiché. Si vous désirez être considéré pour ce poste et répondez à la plupart des exigences, vous êtes encouragé à soumettre votre candidature.
  • L'employeur se réserve le droit de raccourcir ou de prolonger les affectations temporaires pour des raisons opérationnelles.
  • Nous remercions à l'avance tous les candidats; cependant, nous ne communiquerons qu'avec les personnes dont la candidature aura été retenue

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