Cuisinier cuisinière (2004)

UNITÉ DE NÉGOCIATION : SCFP

ZONE : Zone 6 - Acadie-Bathurst

ÉTABLISSEMENT : Hôpital de l'Enfant Jésus RHSJ

SERVICE : Service alimentaire

CLASSIFICATION : Cuisinier/cuisinière (2004) / Cuisinier préparateur / cuisinière préparatrice (2003)

STATUT : Permanent à temps partiel

ETP : 0,6

DATE DE DÉBUT PRÉVUE : Le 31 mai 2018

HEURES DE TRAVAIL :

Relais de 8 heures

2004 - 90 hrs / 6 semaines

08:30 à 16:30

Relais de 8 heures

2003 - 45 hrs / 6 semaines

06:30 à 14:30 07:00 à 15:00

L'horaire de travail peut être changé selon les besoins opérationnels.

SOMMAIRE DE L'EMPLOI :

Le ou la titulaire remplacera la cuisinière; il ou elle devra donc préparer, cuire et répartir de grandes quantités d'aliments en respectant les demandes pour les régimes particuliers. La personne sera responsable du service des repas à domicile et du service aux patients, ainsi que de la propreté de son aire de travail. Celle-ci devra aussi assumer la responsabilité du service; elle devra participer à l'assemblage des cabarets, vérifier le contenu des cabarets, livrer les cabarets aux unités de soins et retourner les chercher après les repas. Elle sera également responsable de l'approvisionnement de la cuisinette de l'unité de médecine / soins palliatifs, de la propreté du secteur, du ménage, du lavage de la vaisselle et des chaudrons, du lavage des planchers, de l'entreposage et de la rotation de la marchandise. De plus, cette personne devra soulever de la marchandise lourde.

EXIGENCES :

  • Diplôme d'études secondaires ou d'études générales (DEG);
  • Certificat d'aptitude provincial en profession de cuisinier décerné en vertu de la Loi sur la formation et la certification industrielle ;
  • Expérience dans la cuisson d'aliments en grandes quantités;
  • Capacité de travailler en équipe et de façon autonome;
  • Capacité physique de faire le travail assigné;
  • Bon dossier de travail antérieur (rendement et assiduité);
  • Adhésion aux principes d'éthique professionnelle, à la philosophie de gestion du Réseau et aux valeurs organisationnelles;
  • Respect des règles de confidentialité du Réseau de santé Vitalité.

La connaissance du français parlé et écrit est nécessaire.

NOTE:

1. Ce poste comprend les classifications 2004 (cuisiner / cuisinière ) de 23,1388 $ à 24,9071 $ et 2003 (cuisinier préparateur/cuisinière préparatrice) de $ 17,8224 à $ 19,1840.

  • Les exigences décrites ci-dessus peuvent être vérifiées par le biais d'examens oraux, écrits ou pratiques dans le cadre du processus de sélection.
  • Si aucun candidat ne satisfait aux exigences du poste, le poste ne sera pas nécessairement réaffiché. Si vous désirez être considéré pour ce poste et répondez à la plupart des exigences, vous êtes encouragé à soumettre votre candidature.
  • L'employeur se réserve le droit de raccourcir ou de prolonger les affectations temporaires pour des raisons opérationnelles.
  • Nous remercions à l'avance tous les candidats; cependant, nous ne communiquerons qu'avec les personnes dont la candidature aura été retenue.

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